Additive free
国産無添加調味料

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取り扱いブランド

瀬戸内の醤

瀬戸内の醤

南イタリアで作られた魚醤、コラトゥーラを再現するため、山口県瀬戸内佐賀漁港で獲れた新鮮なカタクチイワシ、塩、酒粕を使って3年間発酵熟成させた無添加・手作りの瀬戸内の醤です。

郡上の醤

郡上の醤

古（いにしえ）からの製法に基づき滴（しずく）を集めた、味噌でも醤油でもない、大変美味しい無添加の調味料です。

おだしパウダー

おだしパウダー

厳選した原材料を粉砕せず、丁寧に丁寧に、優しく挽いてできた天然・無添加の削り粉です。

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