当店のトリュフ製品は全てサバティーノトリュフ社からの直輸入品になります。
日本人に親しみ易い味のトリュフを厳選しました。
トリュフ塩
トリュフの香りが強く飛びにくいのが特徴で、焼き鳥、焼き肉、ポトフ、パスタとの相性抜群。
トリュフハニー
アイスクリーム、フォアグラ、サーモンマリネ、ブルーチーズにベストマッチ。
トリュフカルパッチョ
トリュフの香りが強く飛びにくいのが特徴で、焼き鳥、焼き肉、ポトフ、パスタとの相性抜群。
白トリュフバター
ピザ、パスタ、サラダ、卵料理、トーストにトッピング。
黒トリュフバター
パスタ、リゾット、定番イタリアン、ステーキにトッピング。
トリュフゼスト
振りかけられるトリュフパウダー。卵料理、ステーキにオススメ。