当店のトリュフ製品は全てサバティーノトリュフ社からの直輸入品になります。
日本人に親しみ易い味のトリュフを厳選しました。
トリュフ塩
トリュフの香りが強く飛びにくいのが特徴で、焼き鳥、焼き肉、ポトフ、パスタとの相性抜群。
トリュフハニー
アイスクリーム、フォアグラ、サーモンマリネ、ブルーチーズにベストマッチ。
トリュフホール
スライスしてステーキにトッピングがオススメ。
トリュフカルパッチョ
トリュフの香りが強く飛びにくいのが特徴で、焼き鳥、焼き肉、ポトフ、パスタとの相性抜群。
トリュフクリーム
そのままステーキにトッピングがオススメ。
白トリュフ・黒トリュフバター
パスタ、ピザ、定番イタリアン、ステーキにトッピング。
白トリュフ・黒トリュフオイル
スープ、餃子、ラーメンに垂らすと味の深みが増します。
トリュフ醤油
お刺身、小龍包、焼き肉、春巻き、餃子に。
トリュフゼスト
振りかけられるトリュフパウダー。卵料理、ステーキにオススメ。