CONDIMENTO
MEDITERRANEO
コンディメント・メディテラネオ

Almazara As Pontis
アルマザーラ・アズ・ポンティス

スペインのエストレマドゥーラ州北西部にあるシェラ・デ・ガタの標高468mから796mにかけたオリーブ畑を所有しています。
その中でも大切にされている100ヘクタールの畑で、マンサリニャ種のオリーブの樹8,000本の栽培を任されたカラスコ・ラハス一家は、
手積みと機械収穫を併用し、収穫から搾油・ボトリングまでの全ての作業を、家族経営ならではの行き届いた管理のもとで丁寧に行っています。