Extra virgin olive oil
エキストラヴァージンオリーブオイル

クララムント アルベキーナ

アルベキーナ種オリーブはカタルーニャ地方が原産ですが、クララムントが栽培するオリーブはハエン地方の香りも加わり、パーソナリティーのあるオリーブオイルに仕立てています。エレガント、陽気、動き、フレッシュ、というキーワードが想起されます。ボトルは赤く丸い小粒のアルベキーナ種オリーブの弾むような動き、陽気さをイメージしています。
フルーツ、サラダ、野菜のソテー、フレッシュチーズ、ジャガイモの付け合わせ、スペインオムレツ、サーモン、マグロ、アンチョビ等のマリネ、サーモンやマグロのタルタル、セビーチェなどに。マヨネーズ、コンフィ、焼き菓子、デザートなどにも理想的です。

香り

若いグリーンオリーブの強いフルーティー度を持つオリーブオイルです。理想的な熟し度に達したオリーブならではのフルーティーな香り、グリーンアーモンドや刈りたての緑藻のような香りがします。

口の中ではビロードのような優しいエントランス、次第にはっきりとした洗練された苦み、次に辛みが現れてきますが、それらは心地よく、バナナ、りんご、洋なしのようなニュアンスがハーモニーのように絡み合い持続します。

品名 クララムント アルベキーナ
品種 アルベキーナ(スペイン)
サイズ 100ml / 250ml

商品コード: 0008-1 ~ 0008-2

¥ 1,620 ~ ¥ 3,780 税込

数量

Award History受賞履歴

受賞歴

Cinveコンクール 大金賞(フラントイオ2014年)、金賞(アルベキーナ2014年)

受賞歴

ペンタワーズ賞 金賞 (2013年)

受賞歴

アヌアリア・セレクション 最優秀パケージ賞 (2013年)

  • 銀賞 オリーブジャパン2018
  • ハエン・セレクション トップ8(2017年)
  • IberOleumガイド トップ10(2017年)
  • オリーブジャパン 金賞(アルベキーナ、フラントイオ2014、アルベキーナ2015年)、銀賞(コロネイキ、ピクアル2015年、コロネイキ、アルベキーナ2016年、ピクアル、アルベキーナ2017年)
  • 第3位 ディーライン・アワード 2014 デイリー、スパイス、オイル部門

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