カーサベルフィ・ナチュラルメンテ（白）　超自然派ワイン　イタリア

商品コード： 321

¥ 3,190 税込

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カーサベルフィ・ナチュラルメンテ　超自然派ワイン　白

品種：グレラ100％

余分なものは一切使わない超自然派ワインです。
自然の奥深さと畑と人の間に生まれた絆に敬意を払う、微発泡（白）の自然派ワインです。

テイスティングコメント

軽く緑がかった麦わら色、きめ細かく、持続性のある泡。
花と柑橘系の果実に、ブリオッシュ、パイなどの酵母の香り。活き活きとした味わいを持ちしっかりとした飲み口です。酸と果実味のバランスが非常によく心地よい。ビンの下にある澱がワインに柔らかさを与え、長期熟成を可能にしています。

"カーサベルフィ・ナチュラルメンテ　ホワイト"

製造プロセス

醸造責任者マウリツィオ・ドナーディ氏は、その土地の個性と生命力を大切に、完璧な醸造を行うことを使命としています。　
ワインは全てノンフィルターで、化学薬品を使ったトリートメントや技術、除草剤の使用を行いません。また天然酵母のみで発酵し、全てのワインは残糖ゼロ、化学薬品の使用ゼロ、オートクラーブの使用ゼロ、二酸化硫黄の添加ゼロの超自然派ワインです。

"グレラ100％"