ヴィラ・カトレア　カベルネソーヴィニヨン　オーガニック赤ワイン　フランス

商品コード： 290

¥ 1,485 税込

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ヴィッラ・カトレア　カベルネソーヴィニヨン　赤ワイン

品種：カベルネソーヴィニヨン100%

有機栽培認定ワインです。
AB：フランス政府が1981年に指針を制定し、1985年以来国家によるオーガニックの認定としてこのロゴが使われています。オーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。
EU：EUの各国で認証されたオーガニック食品に共有のロゴです。

テイスティングコメント

濃いルビー色。　ベリーや赤い果実の風味にスパイスのニュアンス。
まろやかな口当たりで、しっかりとしたボディがあり、とてもバランスがよく心地よい味わいです。

"ヴィッラ・カトレア　カベルネソーヴィニヨン"

製造プロセス

伝統的な醸造方法。　モストの一部は7日間の短いマセラシオンを行い、他の一部は伝統的な手法テルモヴィニフェカシオン法（発酵初期に加温し、その後タンクを冷却して温度を下げてから発酵させる）により果実味と色を抽出。　温度管理したステンレスタンクで、一部はフレンチオークの木樽で4ヵ月間熟成します。　
豊かな土壌と気候、コストパフォーマンスが高く、高品質なブドウを使用しています。

"ヴィッラ・カトレア　カベルネソーヴィニヨン100％"