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サバティーノトリュフ・5種グルメセット『トリュフパウダーゼスト・白トリュフバター・黒トリュフバター・黒トリュフハニー・トリュフ塩』ギフトセット

【詰め合わせ商品】
トリュフパウダー・ゼスト
黒トリュフハニー
白トリュフバター
黒トリュフバター
トリュフ塩

上記はサバティーノトリュフ5種入りです。

サバティーノ・トリュフ社:1911年にイタリア ウンブリア州に誕生した老舗トリュフブランドとして、ヨーロッパを始め世界60カ国以上に輸出するグローバルな組織です。伝統的なレシピを守りつつ、HACCP、イギリスBRC認可を受けた工場にて、最新テクノロジーを用いて注意深くコントロールされた環境で行われています。全ての商品は、化学合成保存料、化学合成着色料、遺伝子組み換え食品は全く使用しておりません。

トリュフゼストは、ブラックサマートリュフのパウダーで、食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミンを多く含む健康食品として注目されるキャロフ(イナゴ豆のサヤ)に注目して開発されました。キャロフは地中海沿岸で育つマメ科の植物で、粉末はココアの代用品として使用され、カフェインがなく、欧米ではエナジーバー(栄養補給スナック)に多く使用されています。

黒トリュフハニーは、アカシア100%の純粋はちみつと黒トリュフの醸し出す贅沢な風味です。バニラアイスにトッピングして、トリュフアイスのデザートやフォアグラに添えたり、サーモンマリネとも相性抜群です。ワインのおつまみ、チーズにつけても美味しくいただけます。

白トリュフバターと黒トリュフバターは共に、澄ましバターにトリュフを加えた最高級バターに仕上がっています。焼いたバケットに直接つけたり、パスタの仕上げの絡めたり、卵料理に、ステーキにトッピングしたりとお手軽です。料理中に加熱しても香りが飛びにくいと好評をいただいております。

黒トリュフ塩は、トリュフの強い香りが特徴で一振りで十分にトリュフ風味が楽しめます。

品名 トリュフパウダーゼスト
原材料 天然香料(トリュフパウダー99%・レッドペッパー1%)64%・イナゴマメ粉末20%・食塩14%・黒サマートリュフ1%・香料1%
サイズ 50g

品名 黒トリュフハニー
原材料 黒サマートリュフ・はちみつ・香料
内容量 40g

品名 黒トリュフ塩
原材料 黒サマートリュフ・海塩・香料
内容量 45g

品名 黒トリュフバター
原材料 黒サマートリュフ・バター・食塩・香料
内容量 30g

品名 白トリュフバター
原材料 バター・ビアンケットトリュフ・食塩・香料
内容量 30g

商品コード: 145

¥ 21,600 税込

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