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小豆島のコンフィ・烏賊
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商品コード： 199
¥ 2,160 税込
小豆島の漁師が曳き釣り漁で獲った新鮮な海の幸を、フランス発祥のコンフィに学び、エキストラヴァージン・オリーブオイル、ハーブ、小豆島の御塩（ごえん）で仕上げた小豆島のコンフィです。
新鮮な小豆島の魚を、島の人だけではなく、全国の人に食べていただこうと、漁師さんやシェフの想いを込めて作っています。
鰆・鯛・烏賊・ちりめんじゃこの4種類をご用意しております。
【烏賊】
小豆島産の活きの良い烏賊を小豆島の御塩（ごえん）で漬け込み、エキストラヴァージン・オリーブオイル、ハーブ、ニンニクで仕上げました。
無添加、烏賊のコンフィです。
烏賊の柔らかさと甘さをエキストラヴァージン・オリーブオイルで包み込みました。
| 品名 | 小豆島のコンフィ・烏賊 |
|---|---|
| 原産地 | 小豆島（烏賊） |
| 内容量 | 120g |
