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11月7日立冬　京つけもの大安さんで千枚漬け仕込みイベント　オリーブオイルCLADIVMをかけて美味しくいただきました

2018年11月13日

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11月7日立冬、京つけもの大安さんで千枚漬け仕込みイベントがあり、行ってきました。 京都の冬の風物詩、伝統的な仕込みと完全無添加のお漬物、本物に出会いました。 関西地方の多くのメディアの方も来ており、当日のNHKニュース […]

お出汁パウダー3種セット　新発売　11月28日～12月11日、新宿伊勢丹でお披露目します

2018年11月12日

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オリーブオイル専門店からのお知らせです。 「お出汁パウダー」は厳選された原材料を粉砕ではなく、優しく挽いた天然・無添加の削り粉です。 風味を生かすため、水冷臼式製法で仕上げています。 ・お出汁パウダーの種類 『鰹・鰯・飛 […]

国産無添加調味料を始めました。　第一弾として瀬戸内の醤（ひしお）　オリーブオイルとの相性抜群　11月28日~12月11日　伊勢丹新宿地下1階　プラドエピスリーでお披露目します

2018年10月26日

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オリーブオイル専門店が国産無添加調味料を始めました。 南イタリアで作られたコラトゥーラを再現するために、山口県瀬戸内佐賀漁港で獲れた新鮮なカタクチイワシ、 塩、酒粕を使って3年間発酵・熟成させた、無添加、手作りの瀬戸内の […]