ノンアルコールスパークリングワインOPIAで乾杯!オリーブオイル・無添加調味料専門店
2022年7月25日
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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 今日は美味しいお肉の焼き方をTVで見て、真似してみました。 何度もひっくり返してじっくり焼いて、最後は白ワインに溶かしバターを混ぜ合わせたものを か […]
2022年7月25日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 今日は美味しいお肉の焼き方をTVで見て、真似してみました。 何度もひっくり返してじっくり焼いて、最後は白ワインに溶かしバターを混ぜ合わせたものを か […]
2022年7月19日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 美味しいそうめんが出来上がりました。 きゅうり・なす・みょうが・生姜(すりおろし)を、角切りにして岩塩を降っておきます。 茹で上がって水にとって冷ま […]
2022年7月11日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 今が旬の「水なす」ふわふわであくが少なくこの時期だけの美味しい水なす登場! 暑い毎日(-_-;) 火を使うのを極力避けたい台所。 今回 […]
2022年7月5日
オリーブオイル・無添加調味料専門店。コンディメントメディテラネオです。 「毎日暑いね」そんな言葉が挨拶になってしまって…おひさまのパワーは凄いです。 今週の雨は恵の雨になってほしいですね。降り方はほどほどで… そんな暑さ […]
2022年6月27日
オリーブオイル・無添加調味料専門店。コンディメントメディテラネオです。 小松菜と、無添加ベーコンをアサーダのレモンオイルでソテーしました。コクを出したくて マヨネーズをひとさじプラス。ボイルしたカリフラワーを添えました。 […]
2022年6月24日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 ちょっとしたギフトに素敵なドライフラワーの花束付きギフトを追加しました。 3000円代のギフトの需要が高く、オリーブオイル、岩塩と組んでみました。 […]
2022年6月20日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 梅雨に入り、蒸し暑い日々がやってきました。「今日は暑かったー」とお疲れな体… こんな時期は酢の物がさっぱりとして食欲が復活します。 今日 […]
2022年6月13日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 キーウィフルーツの酸味がお肉も柔らかくしてくれるので美味しいポークソテーが出来ました。 お肉はアニャーナの岩塩でゆっくりソテーしてから、キーウィも後 […]
2022年6月6日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 ふわっふわのだし巻き卵、大好物の一品! 大根おろしの代わりに今日は小豆島のちりめんじゃこのオイル漬けをトッピング。 このちりめんじゃこは、ほんのり甘 […]
2022年5月30日
オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメントメディテラネオです。 今年もジュンベリーの季節になりました。 ムクドリやヒヨドリと競争して収穫しました。 程よい甘さのジュンベリーはお肉のソテーと抜群の相性という事を […]