スペイン・バスク地方の『泉の岩塩』 ヨーロッパの三ツ星レストランでも使用されている、プロの料理人御用達の岩塩です。 オリーブオイル・無添加調味料専門店 コンディメント・メディテラネオです。
2020年4月14日
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オリーブオイル・無添加調味料専門店、コンディメント・メディテラネオです。
スペイン・バスク地方の『泉の岩塩』(岩塩の地層が地下水に溶けて泉として湧き出し、
溶けた岩塩を製塩しているのでそう呼ばれます)。
ヨーロッパの三ツ星レストランでも使用されている、プロの料理人御用達の岩塩です。
オリーブオイルとの組み合わせで野菜に、隠し味に、活躍の幅が広がります。
一度溶けているので甘みがあり、そこにローズマリーなどのハーブをブレンドした『プロヴァンス』、
一番プレーンな『ミネラル』の2種詰め合わせ。