Organic Extra virgin olive oil
オーガニック・エキストラヴァージンオリーブオイル

Organic Extra virgin olive oil
オーガニック・エキストラヴァージンオリーブオイル

私たちのオリーブオイルももちろん完全オーガニックです。
樹齢100年以上のオリーブの実からできる最高品質のオリーブオイルを生産するに当たって、イタリア・ピエラリジ社の最新機種MOLINOVA GOLDを採用しています。
オリーブオイル搾油にはとても重要な3つの工程を徹底管理できる機械です。
オリーブの収穫時期は熟成期間を見極め、収穫から6~8時間以内に搾油され、27度前後に保たれた高機能の自動搾油機によってオリーブが搾られます。
このように作られたエキストラ・ヴァージンオリーブオイルは速やかにステンレス製のサイロに一旦ストックされ、
注文に応じてボトリングされ梱包されます。

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