ヴィエイル　オレンジ

アズ・ポンティス社の最高品質のエキストラヴァージンオリーブオイルVieiru（ヴィエイル）を贅沢に使用することが美味しさのベースとなっています。香りづけに自然の素材のみを使用し、香料や添加物、化学薬品などを一切使用していません。十分乾燥させた自然の素材を使用することで、エキストラヴァージンオリーブオイルの成分と品質を保持することにこだわりました。

優しいオレンジの香りはお肉料理のソースに合わせたり、ホワイトバルサミコ酢などと合わせるとまろやかな美味しさが広がります。人参のサラダやフルーツと合わせると美味しくなります。クリームチーズやヨーグルトやアイスなどにかけても香りと共におしゃれなスイーツとして楽しめます。パウンドケーキなどの香りづけにもおすすめです。赤い食材と相性がよく、パプリカ・えび・かにを使ったお料理に使うとぐっと美味しさが増します。

※フレーバーオイルの中にはエキストラヴァージンオリーブオイルの練り込みの工程で水分を含んだ素材を一緒に入れてしまう所もありますが、水分が含まれることで劣化が早まってしまうため本来のエキストラヴァージンオリーブオイルの風味や品質は損なわれてしまいます。

香り

優しいオレンジの香りです。